|
||||||||
|
||||||||
 |
La nostra zona e’ tradizionalmente nota per una cucina semplice e genuina. Mani esperte ed ingredienti di produzione locale, esaltano odori e sapori dei piatti tipici di una volta. Gilberto ed Ernesta vi segnalano alcuni locali, elencati in ordine di distanza chilometrica dall’Agriturismo Sacchia. Sono nostri amici e conoscenti, vi accoglieranno sicuramente con simpatia e professionalità. Consigliamo di telefonare sempre e per tempo, eviterete contrattempi e viaggi a vuoto. |
|
| Se non avete voglia o tempo di fare colazione, nella comodità del vostro appartamento, oppure all’aria aperta della panoramica veranda, vi segnaliamo altri due locali che troverete nella vicina piazza di Borgo Pace km 1, lì potrete consumare il vostro breakfast. | |||
|
|||
| Alcune specialità gastronomiche | Vini e liquori | ||
|
Cappelletti in brodo; Tagliatelle al Tartufo bianco o al Fungo di Stagione; Ravioli alla Norcina con Tartufo nero; Gnocchi di Patata di Sompiano al Cinghiale nostrano; Polenta alla Carbonara; Lasagne alla Marchigiana; Cotiche e Fagioli; Pizza ai funghi Prugnoli; |
Carni assortite, griglia e spiedo; Cinghiale in Salmì; Trota alla Grappa ; Faraona al Ginepro; Lumache in umido con Finocchiella; Salumi e Formaggi di produzione locale; Pane alla patata e allo zafferano. |
Bianchello del Metauro; Verdicchio dei Castelli
di Jesi; Sangiovese dei Colli Pesaresi; Rosso Conero; Rosso Piceno; Lacrima di Morro D’Alba; Chianti Classico; |
Vino Santo Santangiolino; Canaiola Visner vino di ciliegie visciole; Grappe locali ai vitigni di Verdicchio, Sangiovese, Lacrima, Montepulciano e bacche di Ginepro. |
